Aller au contenu
KEUR COOK.
Yaji, épices à suya

Épices & aromates

Yaji, épices à suya

Le mélange arachide-piment qui enrobe le suya, la brochette grillée vendue dans les rues du Nigeria.

180 g

Acheter · 24,99 €

Lien partenaire Amazon. Prix indicatif relevé le 27 septembre 2026 : seul le prix affiché sur Amazon au moment de l'achat fait foi.

Origine
Nigeria
Ingrédients
Arachide grillée moulue, piment, épices ; composition exacte selon la marque, voir l'étiquette.
Allergènes
arachide
Conservation
Au sec, dans un contenant fermé. Date de durabilité minimale indiquée sur l'emballage.

Composition exacte, allergènes et vendeur : voir la fiche Amazon avant l'achat.

Description

Le yaji est le mélange d'épices qui enrobe le suya, la brochette de viande grillée vendue dans les rues du Nigeria. Il associe généralement de l'arachide grillée moulue (kuli-kuli), du piment, du gingembre et d'autres épices.

Il donne à la viande un enrobage relevé et légèrement croustillant ; on l'utilise aussi sur le poulet, le poisson ou les légumes grillés.

Utilisé dans ces recettes

Vous aimerez aussi