RD CongoPondu au poisson fumé 1 h 20Intermédiaire
Huiles & pâtes
Huile de palme rouge
Huile de palme rouge non raffinée, au goût fruité, base de nombreuses sauces d'Afrique de l'Ouest et centrale.
75 cl
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- Origine
- —
- Ingrédients
- Huile de palme rouge.
- Allergènes
- Aucun allergène majeur connu pour ce type de produit. La composition varie selon la marque : vérifiez l'étiquette sur Amazon.
- Conservation
- À température ambiante, à l'abri de la lumière. Date de durabilité minimale indiquée sur l'emballage.
Composition exacte, allergènes et vendeur : voir la fiche Amazon avant l'achat.
Description
L'huile de palme rouge est extraite de la pulpe des fruits du palmier à huile. Non raffinée, elle garde sa couleur orangée et son goût fruité caractéristique.
Elle est la base du pondu, de la sauce graine, de l'eru et de nombreux plats d'Afrique de l'Ouest et centrale.
Utilisé dans ces recettes
RD CongoPondu au poisson fumé 1 h 20Intermédiaire
NigeriaSoupe egusi 1 h 15Intermédiaire
CamerounEru 1 h 30Intermédiaire
CamerounKoki 3 hÉlaborée
GabonPoulet à l'odika 1 h 20Intermédiaire



