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KEUR COOK.
Gombo séché en poudre

Feuilles & fleurs séchées

Gombo séché en poudre

Gombo séché et moulu, pour donner à la sauce gombo sa texture filante, même hors saison.

100 g

Acheter · 4,90 €

Lien partenaire Amazon. Prix indicatif relevé le 27 septembre 2026 : seul le prix affiché sur Amazon au moment de l'achat fait foi.

Origine
—
Ingrédients
Gombo (Abelmoschus esculentus) séché et moulu.
Allergènes
Aucun allergène majeur connu pour ce type de produit. La composition varie selon la marque : vérifiez l'étiquette sur Amazon.
Conservation
Au sec, à l'abri de la lumière. Date de durabilité minimale indiquée sur l'emballage.

Composition exacte, allergènes et vendeur : voir la fiche Amazon avant l'achat.

Description

Le gombo séché en poudre est obtenu à partir de gombos coupés, séchés puis moulus. Cette poudre permet de préparer la sauce gombo toute l'année.

Au Sahel, elle donne sa texture filante à la sauce qui accompagne le tô ; on l'utilise aussi dans les soupes et les sauces d'Afrique de l'Ouest.

Utilisé dans ces recettes

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